24 сентября |
собрание участников, консультация, получение бэйджей и нашивок, осмотр зон соревнований |
16.00-17.00 |
25 сентября |
время работы выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».
Первый день соревнований |
10.00-18.00 |
классы DS. Арт-класс. Начало экпозиции. |
10.00-18.00 |
класс СП 3 Ресторанный десерт за 40 минут |
10.30-15.30 |
класс «Сервис. Обслуживание» |
11.00-13.30 |
конкурс «Складывание салфеток» |
13.30-15.00 |
26 сентября |
время работы выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».
Второй день соревнований |
10.00-18.00 |
класс СП2 «Мясное блюдо» |
10.00-15.00 |
класс «Сервис. Обслуживание» |
11.00-13.30 |
конкурс «Активный официант» |
13.30-15.00 |
27 сентября |
время работы выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».
Третий день соревнований |
10.00-18.00 |
класс СП4 Японская кухня |
10.00-15.00 |
класс СП1 Русская кухня «Куриное царство» |
10.00-15.00 |
Арт-класс. Снятие экпозиции. |
17.00-17.30 |
Награждение победителей соревнований |
17.30-19.00 |
Все участники выступают согласно установленному расписанию выбранного класса. Индивидуальное время выступления направляется Оргкомитетом в информационном пакете участника после 14 сентября. А также все уточнения: место и время организационного собрания, время награждения, дополнительная информация.
