О мероприятии

«Студенческий ПИР» пройдет с 25 по 27 сентября 2012 г. в Москве (МВЦ «Крокус Экспо») в рамках форума «Обучение. Персонал. Карьера» XV Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».

К участию приглашаются профильные учебные заведения России (колледжи, ВУЗы, Академии) в лице талантливых и целеустремленных студентов - будущих специалистов индустрии гостеприимства.
В этом году соревнования будут проводиться в третий раз. Уделяя особое внимание молодым специалистам, Организаторы значительно расширяют программу соревнований, и дают возможность студентам по достоинству и в разных направлениях продемонстрировать приобретенные знания и профессиональное мастерство, что, безусловно, окажет положительное влияние на последующее трудоустройство и карьерный рост, а также поднимет имидж профессии в глазах будущего специалиста. В программе смогут принять участие более 100 студентов из разных регионов.

Формат «Студенческого ПИРа» 2012г. предусматривает ряд видов соревнований по кулинарной тематике и сервису, которые будут проводиться на открытых площадках в интерактивном режиме:

• практические выступления в поварских классах;
• практические выступления в кондитерских классах;
• экспозиция готовых работ из пищевых материалов;
• выступления в сервис-классах.