О соревнованиях
Международные соревнования профессиональных поваров и кондитеров в России, а также яркое событие не только для индустрии гостеприимства России, но и международный праздник профессионального мастерства. В настоящее время Кубок является самым масштабным международным кулинарным соревнованием в России и Восточной Европе.
Соревнования проводится с 2005 года, а с 2007 года Кубок проводится один раз в два года.
Кубок является официальными соревнованиями Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS). Формулы и формат мероприятия разрабатываются в соответствии с требованиями ВАКС.
В соревнованиях принимают участие национальные, региональные команды и индивидуальные участники более чем из 20 стран мира. Кубок собирает на своей площадке более 300 участников, показывающих достойный уровень кулинарного мастерства, отражающий современные кулинарные тенденции.
Судейство соревнований осуществляют международные бригады жюри - традиционно состоящие из известных зарубежных и российских экспертов и профессионалов отрасли. В составе жюри аккредитованные судьи WACS.
Обширная программа соревнований, интерактивные выступления участников непосредственно перед членами жюри и зрителями на специально оборудованных площадках обеспечивает максимальную зрелищность и мероприятия, что обеспечивает 100% эффектность презентации мастерства и профессионализма.
Удачное географическое положение Москвы позволяет собрать на соревнования участников не только из Европы и Азии. Кубок уже принял на своей площадке участников из Австралии, Великобритании, Дании, Нидерландов, Афганистана, Белоруссии, Болгарии, Греции, Грузии, Китая, Эстонии, Германии, Израиля, Италия, Исландии, Казахстана, Литвы, Латвии, Мальты, Румынии, Сербии, США, Турции, Таиланда, Франции, Хорватии, Южной Кореи, Украины, Японии и разных регионов России.
